ロングセラー

かまどさん三合炊き | 伊賀焼窯元長谷園

販売価格（税込）	16,500円
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型番	ACT-01
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伊賀焼窯元長谷園のロングセラー。火加減入らず、吹きこぼれなし。かまど炊きのような、ふっくらおいしいご飯が炊きあがる、長谷園の人気土鍋「かまどさん」です。玄米や炊き込みごはんもおいしく炊けます。蓄熱性が高い肉厚土鍋のため、ごはんの他に、煮込み料理やスープなどもおいしくできます。

伊賀焼窯元長谷園とは？

伊賀焼・長谷園は、約180年の歴史を受け継ぐ窯元で、現在7代目が運営されています。「伊賀土鍋」をはじめ「かまどさん」や「ビストロ土鍋」などのユニークな土鍋を次々と開発し、料理する人も食べる人もたのしませる、発想力豊かなラインナップで大人気です。

店長のコメント

中強火で約13分・蒸らし20分で炊けてしまうのでとっても便利。炊き込みごはんも、土鍋で作るとおいしさが増す気がします。母の日ギフトなど料理好きの方に贈りたい１品です。

※在庫以上の個数をご希望の場合、ご予約も承ります
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ご飯を炊くのも食べるのも、たのしみになりますよ。

火加減なしで、吹きこぼれなし。
かまどさんでおいしく炊ける理由。

白米三合なら中強火で約13分、蒸らし20分で炊きあがります。火加減は必要ありません。 1.遠赤外線効果の高い釉薬を使用し、お米の芯まで熱が通りふっくらとしたごはんが炊きあがります。 2.肉厚成形で熱をしっかり蓄えて穏やかに使えます。 3.また二重のふたは圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれを予防します。 4.伊賀の粗土が木のおひつのように呼吸し、ごはんがベタつきません。 5.火加減は必要ないので、はじめてでもおいしく炊けます。

付属の説明書には、お手入れ法から炊き込みご飯のレシピまで！箱入りなので、ギフトにも人気です。

※使い始めは目止めしてください。 ※火にかけるときは乾いた状態でお願いします。 ※揚げ物はできません。 ※急冷や冷凍は割れる原因となる場合がございます。 ※その他詳細は、同梱の説明書をご参照ください。

伊賀の粗土とは

はるか昔の300万年から400万年ほど遡る古琵琶湖層から採掘した伊賀の粗土は、多孔質という特性により蓄熱製が高く、遠赤外線効果により食材の芯までしっかり熱が浸透します。また蓄熱力があるため、火を止めたあとの余熱で煮込み料理もできます。

三合炊きなら女性でも持ち運びしやすいサイズです。

三合炊き size:φ24×H18cm 容量：1500ml 重量4kg ★木しゃもじと陶敷板が付属されます。