販売価格(税込) 6,600円
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重量 2,500g

伊賀土鍋 アメ釉 中(2〜4人用)| 伊賀焼窯元 長谷園

土鍋にしっかりと熱を蓄え、食材の芯まで火を通し、旨味をとじこめる伊賀の土鍋。形も上品で、伊賀の土ならではのやわからな風合いも魅力です。昔から料理人に好まれてきたといわれています。ごはんを炊いてもおいしく、こちらのサイズでは最大3合が目安です。
伊賀焼窯元 長谷園とは?
伊賀焼・長谷園は、約180年の歴史を受け継ぐ窯元で、現在7代目が運営されています。「伊賀土鍋」をはじめ「かまどさん」や「ビストロ土鍋」などのユニークな土鍋を次々と開発し、料理する人も食べる人もたのしませる、発想力豊かなラインナップで大人気です。
店長のコメント
カタチも色もとことん美しい。永く愛せる土鍋を探しつづけて、伊賀土鍋にたどり着きました。 2021年モデルのため、メーカー値上げ前の価格でご提供いたします。
※在庫以上の個数をご希望の場合、ご予約も承ります
ご予約・お問い合せ
2〜3人で囲めるサイズ。女性でも持ちやすい大きさです。
熱を蓄え、やわらかな風合いを出す伊賀の粗土。
はるか昔の300万年から400万年ほど遡る古琵琶湖層から採掘した伊賀の粗土は、多孔質という特性により蓄熱性が高く、遠赤外線効果により食材の芯までしっかり熱が浸透します。
上品なアメ釉は人気のカラー。佇まいが美しい土鍋です。
生産地
三重県
素材
陶器
サイズ
径: 約27cm(内寸: 約21.5僉
横: -
縦: -
高: 約14.5cm(内寸蓋含まず: 約7.5僉
容量: 1500ml 重量2.5kg(炊飯は最大3合が目安)
使用について
電子レンジ: ○
食洗機: ×
オーブン: ×
IH: ×
備考
※手作りのためひとつひとつ色・形が微妙に異なります。
※ご覧のモニターによって、若干色が異なる場合がございます。
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