歳末セール品です。定価11,000円→15%OFF
その名の通り、煮込み料理をはじめ、炒めたり、オーブンに入れて料理もできる優秀な土鍋です。
土鍋の概念にとらわれず、オーブンに入りやすいようにデザインされていて、
コンパクトで蓋が平らなカタチも新鮮。とてもセンスの良い土鍋です。
※水炊きなどの鍋料理には、小さめ(浅め)になりますのでご了承ください。
伊賀焼窯元 長谷園とは?
伊賀焼・長谷園は、約180年の歴史を受け継ぐ窯元で、現在7代目が運営されています。「伊賀土鍋」をはじめ「かまどさん」や「ビストロ土鍋」などのユニークな土鍋を次々と開発し、料理する人も食べる人もたのしませる、発想力豊かなラインナップで大人気です。
直火やオーブン、レンジもOK!
冬の定番である鍋料理ですが、ガスコンロなどと違って周囲に熱を発しにくいので、暑さが気になる夏場でも、涼しい環境でお鍋を楽しむことができます。
これからは季節を問わず、お鍋を味わう機会が増えそうですね。
伊賀の粗土とは
はるか昔の300万年から400万年ほど遡る古琵琶湖層から採掘した伊賀の粗土は、
多孔質という特性により蓄熱製が高く、遠赤外線効果により食材の芯までしっかり熱が浸透します。
また蓄熱力があるため、火を止めたあとの余熱で煮込み料理もできます。
サイズについて
2〜3人用 size:φ22.5×H10.5cm 容量:1200ml 重量1.9kg
直火○ 電子レンジ○ オーブン○ 空焚き○ IH×
※使い始めは目止めしてください。
※火にかけるときは乾いた状態でお願いします。
※揚げ物はできません。
※急冷や冷凍は割れる原因となる場合がございます。
※その他詳細は、同梱の説明書をご参照ください。