こんばんは。 店主の松永です。 今夜は小さな土鍋の話。 関西出身だからでしょうか。 昔から「出汁もの」に...
結婚当初から5年ずっと愛用している土鍋。 蒸し料理をつくれる「すのこ」と「線彫り」といわれるデザインが気に入っ...
大人になるほど薬味がますます美味しくなりますね。この秋はもうひと背伸びして、手作りしてみてはいかがでしょう？ 爽...
料理するひとも、食べるひともたのしませる土鍋の窯元。伊賀焼窯元・長谷園は約180年という歴史があり、「伊賀土鍋」...
