はたらくことは、とても大変なことですね。 学生のときは、就職や結婚がひとつのゴールみたいに思えましたが、とんでもない。...
こんばんは。 店主の松永です。 今夜は小さな土鍋の話。 関西出身だからでしょうか。 昔から「出汁もの」に...
なんだか早くも街はクリスマスの気配がしていて 気持ちばかりあせってしまいます。 11月12月はイベント続...
どーも店主の旦那です。 今日は、赤坂にある某広告代理店の食堂で「らーめん 」を食ってきた！ 一年前に少し話題...
飲食店さまインタビュー！vol.1「hannoki cafe」 明日11/1（日）に、オープン１周年を迎える新潟県...
どーも店主の旦那です。 今日は元会社の後輩と 情報交換＆近況報告を兼ねて「會水庵」へ！ 會水庵の名物ランチ...
おはようございます。 10月30日はたまごかけごはんの日！ のせてまぜるだけなのになんてワクワクするんだ！ ...
どーも店主の旦那です。 平日は赤坂にいることが多いのですが、 今日は昼からある、 重めの仕事を乗り越えるために...
ヒッコリー、名前の由来はヒッコリーの木。 くるみ科の木で、家具に使われたり（ウォルナットの一種）、 実はピー...
こんにちは。店主の松永です。 一日中、ランニングウェアで過ごした先週末の話。 土曜日の朝、作業を一通...
こんばんは。 松永です。 今日は野菜の話。 我が家の野菜の半分くらいは、両親から届きます。 父が定年...
こんばんは。 threetoneの松永です。 今日は盛り付けの話。 うつわのみせ「大文字」店主、 内...
