松野屋の杉せいろ。こちらは小ぶりな15cmサイズで、蒸し野菜や肉まん、小さなおこわなどにぴったり。

蒸気をほどよく吸ってくれる杉の木は、食材の水っぽさを抑え、ふっくらとおいしく蒸し上げてくれます。

おかずを一品プラスしたいときや、おやつの温め直しにも便利なせいろです。

◯１段につき、小籠包なら４個、肉まんなら１個のイメージ
◯温め直しにも重宝。冷ごはんやパンもふっくら