どーも店主の旦那です。

今日は元会社の後輩と
情報交換＆近況報告を兼ねて「會水庵」へ！

會水庵の名物ランチ
「焼穴子と玉子のふわふわ丼」を迷わず注文！

※オーダーしてから料理が出てくるのに30分くらいかかるので
時間に余裕をもっていってください

焼きあなご玉子ふはふは丼は、
濃い黄身に直火であぶられた穴子が
ふんわりくるまれていて口の中に入れると
やわらかな穴子と少し甘めの卵のうま味と
炭の香りが口の中に広がって、
全体のバランスがよくて超～旨いっす！

お味噌汁や小鉢も手抜かりがなくて、大満足のランチでした。

お店情報
會水庵
東京都港区赤坂６丁目４−１５ シティーマンション赤坂 1F