陶珍 伊賀焼窯元 長谷園

伊賀土の力でごはんをふっくら。おひつ「陶珍」

伊賀焼窯元　長谷園の「陶珍」は 木のおひつのように呼吸する、伊賀焼のおひつです。ごはんの保存に最適。 気孔が多い伊賀の粗土は、水を含み、木のおひつのように呼吸します。 余ったごはんを陶珍にいれて保存し、 そのまま電子レンジにかければ、粗土に含まれた水分が熱蒸気化して、 炊きたてのようにふっくらと温め直すことができます。
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伊賀焼のおひつ「陶珍」


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