販売価格(税込) 3,240円
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重量 1,500g

伊賀土鍋 アメ釉 小(1〜2人用)| 伊賀焼窯元 長谷園

鍋料理や煮込み料理をアツアツでたのしめる小鍋です。
ひとりにひとつ、テーブルに並ぶと贅沢な気分になりますね。
伊賀の土鍋はしっかりと熱を蓄え、食材の芯まで火を通し、旨味をとじこめるため、
昔から料理人に好まれてきたといわれています。
伊賀焼窯元 長谷園とは?
伊賀焼・長谷園は、約180年の歴史を受け継ぐ窯元で、現在7代目が運営されています。「伊賀土鍋」をはじめ「かまどさん」や「ビストロ土鍋」などのユニークな土鍋を次々と開発し、料理する人も食べる人もたのしませる、発想力豊かなラインナップで大人気です。
店長のコメント
使う人を選ばないおウチ鍋のレベルを次のレベルに引き上げてくれるお鍋。 久しぶりに友人を誘って鍋パでもしてみませんか?
※在庫以上の個数をご希望の場合、ご予約も承ります
ご予約・お問い合せ
上質な艶のあるアメ釉は、伊賀の人気カラーです。
耐火性の高い伊賀の陶土で作られた上質な艶のあるアメ釉の土鍋。しっかり熱を蓄えるので冷めにくく、食材のうまみを逃さず芯まで火が通ります。
伊賀の粗土とは
はるか昔の300万年から400万年ほど遡る古琵琶湖層から採掘した伊賀の粗土は、 多孔質という特性により蓄熱製が高く、遠赤外線効果により食材の芯までしっかり熱が浸透します。 また蓄熱力があるため、火を止めたあとの余熱で煮込み料理もできます。
サイズについて
1〜2人用 size:φ16×H15cm 容量:750ml 重量1.5kg ★鍋敷き付きです。
生産地
三重県
素材
陶器
サイズ
径: 約16cm
横: -
縦: -
高さ: 約13.5cm
容量: 容量:750ml 重量1.5kg
使用について
直火:○
電子レンジ: ○
オーブン: ×
空焚き: ×
IH: ×
備考
※ご覧のモニターによって、若干色が異なる場合がございます。
※ひとつひとつ色・形が微妙に異なります。
※手作りのためひとつひとつ色・形が微妙に異なります。
※ご覧のモニターによって、若干色が異なる場合がございます。
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